Når det er weekend så skal man altså have pandekager til morgenmad mindst engang i mellem. Disse lækre brunch pandekager er mega lækre og hyggelige at spise sådan en lørdag eller søndag morgen. I dag lavede jeg dem lidt anerledes end vi plejer – jeg inkorporerede nemlig Jespers favorit ingrediens: kinder maxi chokolade, og dermed blev der serveret de lækreste kinder maxi brunch pandekager.
Mere morgenmadsinspiration? Tjek dette indlæg ud.
De skønneste kinder maxi brunch pandekager
Wauw de blev gode. Jeg er sikker på at det ikke er sidste gang jeg bliver bedt om at bage disse kinder maxi brunch pandekager. Det er egentligt blot en plain omgang amerikanske pandekager med kinder maxi der smelter udover.
Amerikanske kinder pandekager - de lækreste brunch pandekager.
Ingredienser
- 3 hele æg
- 1 tsk bagepulver
- 0,5 tsk vaniljepulver (eller tilsvarende korn fra en stang)
- 300 gram mel
- 3 dl mælk
- 5 hele kinder maxi (de store af dem)
Sådan gør du
- Knæk de 3 æg ud og pisk dem godt sammen.
- Tilsæt mel, vanilje og bagepulver og rør sammen.
- Tilsæt mælk lidt af gangen og sørg for at røre alle mel klumper ud.
- Hak din kinder groft og hæld det meste ned i pandekagedejen.
- Lad den hvile ca. 30 minutter i køleskabet.
- Steg pandekagerne i smør på en mellem varm pande og vend dem når de er ved at være gennembagt.
- Når pandekagerne er lysebrune på begge sider og gennembagte lægges de i et tårn på en tallerken, hæld lidt ekstra topping udover.
- Server dine nybagte kinder pandekager med masser af kinder chokolade på.
Velbekomme.
De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.
Vil du følge med på mine sociale medier?
Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.
Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.
Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.
Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.
Hvordan kan jeg kontaktes?
Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.
Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!
