Den skønneste pasta tærte med kylling og grøntsager – en anderledes tærte variant som serveres med en bund af pasta i stedet for den klassiske tærte med dej. Tærten er ikke i den helt sunde udgave, da den både er fyldt med cheddarost og bacon og ikke rigtigt indeholder ret mange grøntsager, men det kan sagtens tilføjes!
Pasta tærte med kylling og grøntsager
En pasta tærte med kylling og cheddarost der ikke rigtigt indeholder grøntsager. Men du kan også sagtens tilføje grøntsager. Her kan jeg anbefale at tilføje peberfrugt, blomkål, forårsløg, gulerødder i tern og spinat. Du kan desuden vælge at servere en let salat som tilbehør til tærten eller snack grøntsager.
Du kan derudover både vælge fuldkorn og almindeligt pasta. Hvilken slags pasta er egentligt også ligegyldigt. Du kan vælge din favorit. Jeg brugte blot almindelige skruer – dem har vi altid i vores køkkenskabe og derfor er det den “nemme” løsning. Jeg bruger ofte almindelig pasta frem for fuldkorns pasta – selvom det selvfølgelig er sundere med fuldkorn, så er mine børn bare ikke fan af fuldkorn og derfor prioritere jeg at få noget mad i dem. Til gengæld spises der en masse snack grøntsager som opvejer en smule for den mindre sunde pasta.
Hvis du ikke er fan af kylling så kan du gøre flere ting. Du kan enten spise tærten kødfri, skifte kyllingen ud med skinke, laks eller en anden kødtype efter eget valg.
Du kan også få den helt klassiske tærte med skinke – den opskrift er lige her.
Ingredienser
- 300 gram pastaskruer
- vand
- 2 hele kylling bryster
- salt
- peber
- 100 gram cheddarost i blok
- 1 hel rødløg
- 10 hele æg
- 200 gram bacon
tilbehør
- gnavegrønt
Sådan gør du
- Put din pasta i en gryde med vand og lidt salt. Kog din pasta til det er færdigt.
- Skær din kylling i mindre stykker og steg den på en pande.
- Skær din cheddarost i tern. Skær dine rødløg i ringe. Skær din bacon i mindre stykker (den skal steges senere på en pande).
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Knæk dine æg i en skål. Pisk dem sammen. Tilføj lidt salt og peber til dine æg.
- Når din pasta er klar drænes det for vand.
- Put din pasta i et tærtefad, hæld kyllingen udover. Fordel din cheddarost og din rødløg udover. Hæld dine æg udover dit fyld i tærtefadet.
- Bag din pastatærte i 30 - 40 minutter ved 180 grader varmluft.
- Steg din bacon mens tærten er i ovnen.
- Server din pastatærte med kylling med bacon på toppen sammen med lidt gnavegrønt, som eksempelvis gulerødder, tomat, peberfrugt og agurk.
Velbekomme.
De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.
Vil du følge med på mine sociale medier?
Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.
Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.
Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.
Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.
Hvordan kan jeg kontaktes?
Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.
Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!
Velkommen til #hashtagmor, en blog om mad, børn og mit liv på godt og ondt.
