En skøn og hurtig omgang cremet nudler med grøntsager, pikantost og bacon. Nem aftensmad der er hurtig at lave og smager skønt.
Cremet nudler med grøntsager, pikantost og bacon
En virkelig lækker omgang nudler med grøntsager, pikantost og bacon på toppen. Jeg har valgt at bruge broccoli, peberfrugt og forårsløg i denne opskrift. Men du kan jo selv vælge hvilke grøntsager du ønsker i retten. Jeg har skåret grøntsagerne ret store da børnene ikke altid er fan af for mange grøntsager i retten og på den måde er det nemt at pille dem ud og spise separat. Jeg har smidt en masse pikantost fra buko i opskriften. Det giver en cremet ret men sammentid også en masse lækker smag til retten.
Derudover har jeg puttet en masse mozzarellaost og bacon på toppen. Det giver en virkelig skøn topping når osten lidt smelter udover retten og den salte bacon der giver en skøn smag.
Prøv også mine teriyaki nudler med mørbrad – det smager virkelig skønt.
En skøn wokret med bacon og grøntsager
Denne wokret med bacon og grøntsager er lavet på yumyum nudler. Det har jeg valgt at gøre fordi de krydderier der er med i pakkerne giver en god smag til denne wokret med bacon. Jeg bruger varianten med kylling. Men jeg er sikker på at også andre varianter kan gøre arbejdet for dig hvis du bedre kan lide dem.
Kan du også godt lide pikantost? Så synes jeg at du skal prøve min pikant pastasalat.
Cremet nudler med grøntsager, pikantost og bacon
Ingredienser
- ⅓ broccoli hovede.
- 1 hel snackpeberfrugt.
- 1 hel løg.
- 3 styks forårsløg.
- 2 fed hvidløg.
- 4 pakker yumyum med kyllingesmag.
- Vand.
- 200 gram bacon i tern.
- 100 gram pikantost.
- Mozzarellaost (som topping.)
- Persille. (Som topping.)
Sådan gør du
- Kog noget vand.
- Skær peberfrugt og broccoli i mindre stykker, begge dele efter præference. Hak løg, forårsløg og hvidløg i små stykker.
- Put dine nudler i et fad og overhæld det med kogt vand så de bliver bløde. Gem krydderier og olie til senere.
- Steg din bacon sprød på en pande imens.
- Put grøntsagerne i en stor pande eller wok og steg det med den olie der er i yumyum pakkerne.
- Put pikantost og krydderierne fra yumyum pakkerne ned i panden med grøntsagerne og tilføj dine udblødte nudler. Rør det godt sammen og lad det stege en smule til du er klar til servering.
- Server dine nudler med lidt bacon, persille og revet mozzarellaost på toppen.
Velbekomme.
De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.
Vil du følge med på mine sociale medier?
Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.
Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.
Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.
Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.
Hvordan kan jeg kontaktes?
Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.
Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!
