Wok med stegt flæsk

Forb. tid 20

Samlet tid 30

Ret Aftensmad, wok, wokret

Køkken asiatisk, dansk

Antal 4 personer

Start med at hakke dine broccoli og blomkål i mindre stykker. Skræl dine gulerødder og skær også dem i stave.
Skær din flæsk i mindre stykker.
Find en wok og en gryde frem. Put vand i gryden og kog det. Varm din wok op. Put olie og pres dine hvidløg ud i din wok. Tilføj din flæsk hertil.
Sæt dit brød i ovnen hvis du har lyst til brød.
Når vandet koger skal dine grøntsager tilføjes hertil. De skal blot koge et par minutter inden de tages op af vandet og nudlerne ligges i vandet efterfølgende.
Husk at røre i dit flæsk løbende. De skal steges godt på begge sider. Når dit flæsk er stegt godt, tilføjer du dine grøntsager. Put derudover soyasauce og fishsauce i din wok nu. Der skal cirka 1 spsk soya og 1 tsk fishsauce ned i din wok. Det er det jeg mener er minimum, men tilføj mere efter præference når du smager til.
Tilføj dine kogte nudler til din wok. Rør godt sammen så din wok er godt blandet sammen og smagen er fordelt godt.
Smag herefter til. Du kan sagtens tilføje mere soya eller fishsauce til din wok hvis du ønsker det.
Server herefter din wok med flæsk.

Keyword blomkål, broccoli, flæsk, gulerødder, Hvidløg, nudler, soya, wok, wokret