Taco med kylling - smash tortilla med salsa dressing
Taco med kylling er en virkelig lækker ret. Med sin kombination af saftigt kyllingekød, krydrede tortillapandekager og friske grøntsager er disse smash tortilla med salsa dressing både en nem og virkelig smagfuld ret.
Ingredienser
Tortilla pandekagerne
- 4 styk tortillapandekager.
- 400 gram hakket kyllingekød.
- 1 pose taco krydderier.
- Olie.
Fyld
- 100 gram cheddarost. (en blok der rives udover ved tilberedning)
- Salat.
- Tomat.
- Agurk.
- Tortillachips.
Salsadressing
- 1 dl creme fraiche.
- 1 dl grov medium salsa.
Sådan gør du
- Start med at blande dit hakket kylling med taco krydderierne.
- Fordel kødet ud på de fire pandekager og mos det godt ud til kanterne.
- Nu skal de steges. Varm en pande godt op og spray lidt olie på panden. Læg pandekagen ned på panden med kødet nedad. Når kødet er stegt nogenlunde færdig vendes pandekagen om så den steger nedefra. Riv ost udover kødet og lad den stege lidt på den anden side. Gør det med alle dine 4 pandekager.
- Mens du steger dine tortillapandekager skal du skærer salat, tomat og agurk ud i passende stykker. Bland derudover din creme fraiche og salsa til verdens nemmeste salsa dressing.
- Nu skal dine tortillapandekager fyldes. Put salat, tomat og agurk på din varme tortilla med taco kylling, put et godt lag salsadressing ovenpå og afslut med lidt tortilla chips.