Sloppy joe opskrift med hotdogbrød
Den lækreste sloppy joe opskrift med hotdogbrød og cheddarost. En virkelig lækker måde at få kødsovs og burgers på men denne gang med hotdogbrød der ofte er på tilbud her i sommermånederne. Sloppy joe's er en amerikansk inspireret opskrift som jeg har lavet på min måde.
Ingredienser
Kødsovs
- 350 gram hakket oksekød.
- 1 helt løg.
- ½ glas tomatsovs. (du kan fryse den anden halvdel)
Derudover til din Sloppy joe
- 1 række hotdogbrød. (bare de billige med to rækker)
- 100 gram mozzerellaost.
- 50 gram cheddarost.
Topping
- lidt smør.
- ½ håndfuld fint hakket persille.
Derudover
- Gnavegrønt alt efter hvad du har på lager og kan lide.
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Start med at brune dit kød i en gryde.
- Hak dit løg fint.
- Skær dine hotdogbrød midt over og sæt dem i ovnen så de lige kan riste en smule, det skal ikke blive brunt, bare lige ristes en smule. Du kan sammentid tilføje dit smør til en lille skål der kan komme i ovnen og putte det i ovnen sammen med så det smelter.
- Tilføj dine løg til det stegte kød. Lad det stege en smule og tilføj derefter tomatsovsen til kødet.
- Bland smeltet smør sammen med fint hakket persille.
- Tag brødet ud af ovnen. Put lidt ost på bunden. Top med kødsovsen og smid noget mere ost ovenpå. Afslut med brødtoppen og smør toppen med smeltet smør og persille blandingen.
- Bag det i ovnen i 10 minutter inden du serverer med lidt gnavegrønt.