Saltet karamel popcorn - lækre sprøde karameliseret popcorn opskrift.
Her får du opskriften på mine skønne saltet karamel popcorn.
Ingredienser
- 3 spsk olie
- 1 dl popcornkerner
- 150 gram sukker
- 30 gram smør
- 1 tsk flage salt
- 1 tsk bagepulver
Sådan gør du
- Varm olien i en tykbundet gryde. Put dine popcornkerner deri. Husk at ryste undervejs så de ikke brænder på!
- Når dine popkorn er færdige hældes de ud på en bageplade beklædt med et stykke bagepapir.
- Put sukker i en gryde og lad det smelte til en let brunlig sukkermasse. Tilsæt smør og salt, rør jævnligt. Når din karamel er jævn og flot i farven tages den af blusset og der hældes 1 tsk bagepulver i under omrøring. Det bruser nu op.
- Hæld karamellen over dine popcorn - fordel det jævnt udover dem alle og sørg for at dine popkorn ikke ligger helt klistret sammen.