One pot ris og kødboller i fad - one pot opskrift til ovn.
Skal menuen stå på en one pot ris og kødboller i fad? Denne one pot opskrift til ovn er både nem og lækker!
Ingredienser
- ½ rød peber
- ½ grøn peber
- 1 løg
- ½ porre
- 1 terning boullion
- 3 dl ris
- 5 dl vand
- 500 gram hakket kylling
- salt
- oregano
Tilbehør
- eventuelt ketchup eller sovs af en art. Vi brugte en rest bearnaise og ketchup som tilbehør.
Sådan gør du
- Hak dine grøntsager fint. Kog vandet til risene.
- Bland ris og grøntsager sammen med en smuldret boullionterning i et ovnfast fad.
- Tilføj vandet til fadet. Rør godt rundt så risene ikke "sidder sammen".
- Form kødbollerne i dine hænder og læg dem ovenpå risene.
- Put salt og oregano ovenpå og afslut med et stykke stanniol.
- Sæt dit fad i ovnen ved 200 grader varmluft i først 20 minutter med stanniol og derefter ca. 20 minutter uden. Tjek om risene er færdige inden servering.
- Server retten varm og rygende, eventuelt med lidt ketchup eller sovs.