One pot lasagne med grøntsager
Drømmer du om den lækre smag af lasagne, men vil gerne have en hurtigere og nemmere tilberedningsmetode og mindre rengøring? Denne one pot lasagne med grøntsager er svaret på dine ønsker! Denne nemme lasagne tilberedes i en enkelt gryde eller pande, hvilket sparer dig for tid og besvær.
Ingredienser
- 400 gram hakket oksekød.
- 1 helt løg.
- 1 dåse tomatpure.
- 1 stor gulerod. (revet)
- Timian.
- Oregano.
- Basilikum.
- Salt.
- Peber.
- 8 dl vand.
- 1 terning grøntsagsboullion.
- 200 gram lasagneplader. (knækket i mindre stykker)
- 1 lille dåse majs.
- 1 karton mornaysovs.
- 100 gram revet mozzarellaost.
Sådan gør du
- Steg dit hakket oksekød i en stor gryde.
- Hak løg imens. Riv også din gulerod.
- Tilføj løg til gryden og rør godt rundt. Når kødet er gennemstegt tilføjes tomatpure som også røres godt ud.
- Tilføj derefter krydderier (mængde efter præferencer) og revet gulerødder. Tilføj også vandet og din grøntsagsbouillon. Lad det koge op inden du knækker pladerne og fordeler dem i sovsen. Du skal passe på at de ikke ligger sig lige op af hinanden, da pastapladerne derved ikke koger ordenligt ud.
- Lad retten simre under låg i cirka 15 minutter inden du tilføjer mornaysovs og majs til retten. Rør godt sammen og tilføj mozzarellaost på toppen og læg låget på igen. Lad osten smelte og server derefter retten rygende varm og lækker.