Nem wokret med nudler og svinemørbrad.
Denne opskrift på en nem wokret med nudler og svinemørbrad er super lækker! Du kan spise den præcis som den er eller freestyle den efter egne smagspræferencer hvis du har lyst.
Ingredienser
- 1 hel svinemørbrad (afpudset)
- salt
- peber
- ½ rødløg
- 3 fed hvidløg
- 8-10 minimajs
- 100 gram sukkerærter
- 150 gram små tomater
- 2 blokke nudler
- vand
- persille som topping
Sådan gør du
- Kog noget vand i en el-kedel.
- Skær din mørbrad i mindre stykker. Steg det i en wok gryde med lidt salt og peber.
- Put dine nudler i en skål og hæld det kogende vand udover. Lad dem bløde op.
- Pres dine hvidløg ned i din wok med mørbrad. Rør godt rundt.
- Skær dit rødløg ud og tilføj det til din wok. Rør igen.
- Skær minimajs, sukkerærter og tomater i mindre stykker.
- Tilføj dine grøntsager og nudler til din wok. Lad det stege sammen i 2 minutters tid og server det derefter med frisk hakket persille på toppen.