Mexicansk lasagne
En mexicansk lasagne der gør din mave glad, du kan justere typen af ingredienser for at få mildere eller stærkere smag - både børne og voksenvenlig.
Ingredienser
- 500 gram hakket oksekød
- 1 rødløg
- 4 store gulerødder
- 1 pose tacospice
- 1 glas salsa
- 2,5 dl mælk
- 1/3 pakke lasagne plader
- ½ liter mornaysovs.
- 150 gram cheddarost.
Topping / tilbehør
- ½ salathoved.
- ½ agurk.
- 1 dåse majs. (en af de små)
Sådan gør du
- Steg kødet i en gryde.
- Hak løg og skær gulerødder i tern.
- Tilsæt grøntsager til det brunet kød.
- Tilsæt salsa, tacospice og mælk og lad det simre i ca 5 minutter.
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
- Find et ildfast fad, put lidt moneysovs i bunden og nogle skefulde kødsovs ovenpå. Dæk alt sovsen med plader.
- Fortsæt med moneysovs, kødsovs, plader, moneysovs, kødsovs, plader og afslut med plader og kødsovs øverst.
- Drys cheddarost på toppen og sæt lasagnen i ovnen i ca 30 minutter.
- Skær salat i strimler og agurk i skiver - det skal sammen med majsene drysses på toppen når lasagnen er færdig.
- Mærk i lasagnen med en kødnål eller en gaffel om pladerne er gennemstegt og drys salat, agurk og majs på toppen lige inden den serveres.