Kylling farsbrød med ost serveret med hjemmelavede pomfritter i ovn.
Kylling farsbrød med ost serveret med de skønneste hjemmelavede pomfritter i ovn. Dette farsbrød er lavet i en enhjørning form, stort hit!
Ingredienser
Fyldt kylling farsbrød med ost
- 400 gram hakket kylling
- 2 æg
- 3 spsk mel
- salt
- peber
- 1 bøf mozzarella ost
- 75 gram havarti ost
- 1 snack peberfrugt
- 1 løg
Hjemmelavede pomfritter i ovn
- 2-3 store bagekartofler
- olie
- salt
- paprika
- hvidløgspulver
- oregano
Tilbehør
- hjemmelavet aioli (find opskriften længere oppe i indlægget)
- 150 gram ærter
- små tomater
Sådan gør du
- Start med dine pomfritter. Skræl dine bagekartofler. Skær dine kartofler i aflange firkanter. Fordel alle kartofler på en bageplade beklædt med bagepapir. Det skal ligge ved siden af hinanden og ikke med overlap. Fordel lidt olie henover. Afslut med krydderierne.
- Skær dit løg og peberfrugt i små tern og put dem i en skål. Skær dit ost i tern. Bland begge dele godt sammen.
- Bland dit hakket kylling sammen med æg, mel og krydderierne.
- Fordel halvdelen af farsen i en form. Put fyldet i midten og fordel resten af farsen ovenpå så alt fyldet er dækket.
- Sæt din bageplade og dit farsbrød i ovnen på 180 grader varmluft i cirka 30-45 minutter. Vend eventuelt dine pomfritter når halvdelen af tiden er gået. Tilberedningstiden variere alt efter hvor små dine kartofler er skåret ud.
- Lav din aioli.
- Skyld dine ærter under koldt vand så de tør op.
- Server dit kylling farsbrød med ost, sammen med de hjemmelavede pomfritter, ærter, tomat og aioli.