Krydrede kylling frikadeller i ovn med kogte ris
Når det skal være nemt så er det altid lækkert at lave nogle kylling frikadeller i ovn med kogte ris. Disse krydrede kyllingefrikadeller med peberfrugt og cheddarost smager fantastisk!
Ingredienser
- 400 gram hakket kylling
- ½ rødløg
- ½ almindeligt løg
- 100 gram cheddarost (i blok)
- ½ peberfrugt (den anden halvdel kan bruges som snack grønt)
- 4 dl ris
- 6 dl vand
- salt
- persille
Sådan gør du
- Tænd din ovn på 180 gram varmluft.
- Skær din peberfrugt, rødløg, almindelige løg og cheddarost i små tern.
- Bland ovenstående sammen med din hakket kylling.
- Form frikadeller af din fars. Sæt dem i et ovnfast fad. Sæt dem i ovnen i 20 - 25 minutter, til de er gennemstegt.
- Kog dine ris i 6 dl vand og lidt salt.
- Hak din persille fint.
- Når dine ris og kylling frikadeller er færdige, serveres det med frisk hakket persille på toppen.