Kødrulle med tomatsovs og ris
Den lækreste kød rulle af svinekød med havartiost i midten og bacon omkring. Rullen serveres i skiver med kogte ris og tomatsovs ved siden af.
Ingredienser
Kødrulle med ost og bacon
- 500 gram hakket svinekød.
- 8 skiver havarti ost.
- Salt.
- Peber.
- Oregano.
- Hvidløgspulver.
- 6 stykker bacon.
Tomatsovs
- 1 glas tomatsovs.
- 2 dl fløde.
Ris
- 6 dl ris.
- 10 dl vand.
- Salt.
Derudover
- Persille som topping.
Sådan gør du
- Start med at tænde ovnen på 180 grader varmluft.
- Du skal nu trykke dit svinekød fladt. Jeg gør det ovenpå et stykke bagepapir eller film så det er nemt at rulle efterfølgende.
- Put dine 8 skriver havarti ost ovenpå, det skal ikke helt ud til kanten. Drys krydderier ovenpå, salt, peber, oregano og hvidløgspulver.
- Rul den stramt sammen så osten er indvendigt.
- Tag dine skiver bacon og læg ud ved siden af hinanden. Rul dem omkring din kødrulle og læg den i et fad. Tryg gerne enderne sammen så du sikre så meget ost som muligt bliver indvendigt.
- Sæt fadet i ovnen. Den skal have cirka 40 minutter.
- Kog dine ris efter anvisning på pakken.
- Varm din tomatsovs og tilføj fløden.
- Server til sidst dine ris med tomatsovs ovenpå og skriver af kødrullen på toppen. Put lidt frisk persille ovenpå.