Hvidløgsmarineret kødboller med ris
Jeg har lavet nogle hvidløgsmarineret kødboller i airfryeren som er serveret med ris og grøntsager - nemt, lækkert og hurtigt.
Equipment
- 1 airfryer
Ingredienser
Kødboller
- 500 gram forlavet kødboller
- 1 helt hvidløg
- 1 lille rødløg
- 1 tsk salt
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 spsk basilikum
- 0,5 dl olie
Tilbehør
- 3 dl ris
- 5 dl vand
- salt
- 1 pose valgfri grøntsagsblanding, min var fra rema1000 med karry.
Sådan gør du
- Dine kødboller må gerne være let optøet. Forbered din olie - mos alle dine hvidløg, hak løget fint og bland løg, hvidløg, olie og krydderier sammen. Fordel det derefter på dine kødboller inden du tilbereder dem i en airfryer. De skal steges omkring 15 minutter og rystes et par gange undervejs.
- Mens kødbollerne tilberedes laver du dine dine ris - de koges blot efter anvisning på pakken.
- Grøntsagerne steges på en pande efter anvisning på pakken. Jeg bruger lidt væske også, for at krydderierne bliver bedre fordelt på grøntsagerne, men det er op til dig selv om du ønsker dette.
- Server nu dine ris med kødboller og grøntsager. Du kan sagtens putte lidt af den tilberedte krydderolien fra bunden af din airfryer ovenpå dine ris ved servering også - det giver en skøn smag.