Hel kylling i ovn (helstegt kylling), bønnefritter i ovn med parmesan og majskolber i ovnen.
En virkelig lækker hel kylling i ovn (helstegt kylling) serveret med bønnefritter i ovn med parmesan og majskolber i ovnen. Virkelig nemt og lækkert med alle tingene der ovnsteges.
Ingredienser
Ovnstegt kylling
- 1 hel kylling. (størrelse efter lyst)
- Olie.
- Salt.
- Peber.
- Paprika.
- Hvidløgspulver
Bønnefritter
- 800 gram frosne bønner.
- Olie.
- Salt.
- Parmasanost. (mængde efter præference)
Ovnbagte majs
- 2-4 hele majs.
- Olie.
- Salt.
Tilbehør
- Brød.
- Smør.
- Bearnaisesovs.
Sådan gør du
- Start med at gøre din kylling klar til ovnen. Smør lidt olie henover den. Put kydderier ovenpå den og sæt den i ovnen. Kyllingen skal være i ovnen cirka 1 time (alt efter størrelsen på den) ved 180 grader varmluft. Jeg kan bedst lide at den får til den gode side, så skinnet bliver rigtig sprødt og lækkert.
- Fjern bladene på dine majs og læg dine majs i vand så de kan suge lidt væske til sig.
- Når der er 30 minutter tilbage af kyllingetiden, starter du med dine bønnefritter. Læg dem på en bageplade og tilføj en smule olie og fordel det godt udover. Drys salt på toppen og bag dem i 20 minutter. Når de 20 minutter er gået fordeles parmasanost udover og giv dem 5 minutter mere.
- Mens du venter på bønnerne skal dine majs gøres klar. Put dem i et fad. Smør lidt olie over dem og drys til sidst salt på toppen. Bag dem i ovnen i cirka 20 minutter med de andre ting.
- Varm dine brød 5 minutter inden servering og din sovs lige inden servering.