Den skønneste hjemmelavet romkugler opskrift
Kender du siturationen hvor du har bagt alt for meget kage? Og nu har uanede mængder i fryseren. Resterne er perfekte til de skønneste romkugler.
Ingredienser
- 800 gram valgfri kage eksempelvis roulade, chokoladekage m.v.
- 2-4 spsk rom essens
- marmelade din favorit
- 1-3 spsk ren kakaopulver
- Krymmel eller kokos
Sådan gør du
Fremgangsmåde:
- Start med at smuldre kagen i en stor skål evt på en røremaskine, når det er smuldret helt tilsættes de resterende ingredienser stille og roligt.
- Start med 1 spsk marmelade og 1 spsk rom essens – bland godt sammen og smag på dejen, tilsmagning er super vigtigt da kagen jo ikke altid er den samme.
- Jeg plejer at putte chokolade pulver i romkuglerne, hvis der ikke er chokoladekage i blandingen. Men hvis man meget godt kan lide chokolade, så kan man sagtens putte det i, uanset.
- Put eventuelt mere rom essens og marmelade i dejen til den er ordenligt samlet og smager godt.
- Form nu kugler i valgfri størrelse og rul dem i krymmel eller kokos alt efter præference.
Noter
Kuglerne opbevares på køl, hvis de da ikke spises med det samme.