Croissant på dåse med fyld af burger - Croissant med fyld
En skøn omgang croissant på dåse med fyld af burger. Fyldt croissant med oksekød, cheddarost og løg inspireret fra burgers serveret med en hjemmelavet klassisk burger dressing. Denne omgang croissant med fyld smager skønt og er nemme at lave.
Ingredienser
Croissant med fyld
- 400 gram hakket oksekød.
- ½ almindeligt løg.
- Olie.
- Salt.
- Peber.
- 100 gram cheddarost i blok.
- 1 dåse croissant dej.
Burgerdressing
- 4 spsk mayonnaise.
- 1 spsk ketchup.
- 1 spsk sød sennep.
- 1 tsk hvidløgspulver.
- 1 tsk paprika.
- Salt og peber.
Derudover
- Salat.
- Agurk.
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Del kødet i 6 lige store stykker. Form det som aflange lidt firkantet pølser. Krydder med salt og peber.
- Steg dine bøffer på en pande i lidt olie. Vend dem løbende.
- Skær dit løg i ringe. Put også dem på panden med bøfferne. (jeg valgte en pande der var stor nok til begge dele og lod dem være i den ene side)
- Åben din croissant dej på dåse og rul det ud. Skær de 6 stykker fri.
- Skær 6 gode stykker cheddarost ud.
- Put osten på hver af de 6 stykker croissant dej. Put derefter bøfferne på når de er færdige og afslut med lidt bløde løg.
- Rul dine croissant med fyld sammen og læg dem på en bageplade. De skal nu bage i ovnen i 12-15 minutter til de er gennembagt.
- Mens de er i ovnen laver du din hjemmelavet burger dressing - her blander du bare alle ingredienserne sammen og smager til med krydderierne.
- Skær desuden din salat og agurk i mindre stykker så du kan spise det sammen med dine croissanter når de er færdige i ovnen.
- Dine croissanter er færdige når dejen er hævet godt op og er lysebrun. Server straks herefter. Velbekommen!