En skøn omgang wraps med kylling kebab, hjemmelavet kebab dressing og salat som fyld – skøn og nem aftensmad der er hurtig at bikse sammen.
Denne hjemmelavet kebab dressing kan også bruges til andre opskrifter. Det kunne være som dressing i din sandwich eller på din salat eller bare som en skøn dip. Som dip er den dog til den flydende side, men smagen fejler absolut ingenting.
Wraps med kylling kebab, hjemmelavet kebab dressing og salat
Er der noget bedre end nem og hurtig aftensmad? Denne opskrift er netop det og ovenikøbet smager den pragtfuldt! Jeg er vil med kylling kebab generelt og denne opskrift kombinerer sprød salat med skøn kylling kebab og en hjemmelavet kebab dressing – det smager fantastisk!
Min hjemmelavet kebab dressing kan både laves lidt mild og ret spicy. Jeg anbefaler at du holder igen med krydderierne fra starten. Du kan altid tilføjere mere af det hele eller nøjes med din favorit af de tre. Jeg bruger stødt spidskommen, chili og koriander – tre kraftfulde men velsmagende krydderier! Spidskommen er en klassiker når det kommer til kebab dressingen men også chili og koriander føler jeg er to eminente deltagere i dressingen.
Jeg har smidt 3 fed hvidløg i dressingen – men jeg er også en helt igennem hvidløgspige – det kan nærmest ikke blive for meget. Deler du ikke min begejstring for hvidløg så kan du selvfølgelig sagtens skrue ned på den front. Er du derimod ligeså glad for hvidløg som jeg er, så kommer du ikke til at fortryde mængden!
Du kan også tilføje andre grøntsager til dine wraps hvis det kunne friste. Lidt gulerødder, majs eller ærter er et hit herhjemme men denne gang blev det bare helt simpelt.
Du kan også lave burrito med fiskefiletter og remolade dressing – super nemt og lækkert!
Wraps med kylling kebab, hjemmelavet kebab dressing og salat
Ingredienser
Wraps med kylling kebab
- 400 gram kylling kebab.
- 4 store tortilla pandekager.
- ½ salat hoved.
- 1 hel rødløg.
- 1 god håndfuld cherry tomater.
- ½ agurk.
Hjemmelavet kebab dressing
- 1,5 dl neutral yougurt.
- 2 spsk god mayonnaise.
- 3 fed hvidløg.
- ½-1 tsk stødt spidskommen.
- ½-1 tsk stødt koriander.
- ½-1 tsk stødt chili.
- 1 tsk æblecidereddike.
- Salt.
- Peber.
Sådan gør du
- Start med at smide dit kylling kebab på en pande og steg det ved middel varme. Jeg vender det løbende.
- Klargør din dressing, mos dit hvidløg og bland alle ingredienser sammen. Jeg anbefaler at starte med ½ tsk af krydderierne og tilføje ekstra hvis du er til mere smag. Vi brugte 1 tsk af hver men den havde også en okay kraftig smag.
- Nu skal salaten skæreres i passende stykker - både agurk, tomat, løg og salat.
- Lun dine tortilla pandekager i microovnen cirka 30 sekunder inden de hver især fyldes med grøntsager, kylling kebab og hjemmelavet kebab dressing. Rul dine wraps sammen og server straks herefter.
Velbekomme.
De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.
Vil du følge med på mine sociale medier?
Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.
Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.
Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.
Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.
Hvordan kan jeg kontaktes?
Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.
Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!
