Wraps med spareribs, coleslaw og hjemmelavet hvidløgsdressing
En virkelig lækker opskrift på wraps med spareribs, coleslaw og hjemmelavet hvidløgsdressing - virkelig let og lækker opskrift der er hurtig at sætte sammen hvis du har nogle hjemmelavet spareribs på lager eller køber dem til formålet.
Ingredienser
Ingredienser til dine wraps
- 800 gram spareribs (enten færdiglavet tidligere eller nogle købt til formålet - alternativt laver du dem bare nu, men det tager selvfølgelig lang tid - min opskrift er linket højere oppe)
- 1 pakke coleslaw (her har jeg også taget den nemme løsning i dagens anledning, men du kan også sagtens lave din coleslaw selv, det har jeg også en opskrift på længere oppe)
- 4 styks store tortilla pandekager
Hjemmelavet hvidløgsdressing
- 1,5 dl neutral yougurt.
- 5 fed hvidløg.
- 1 god håndfuld persille.
- 1 tsk æblecidereddike.
- Salt.
- Peber.
Sådan gør du
- Start med at sætte dine spareribs i ovnen. De skal varmes i cirka en halv time.
- Lav din hjemmelavet hvidløgsdressing nu - mos dine hvidløg og hak din persille fint inden du blander det hele sammen. Smag til med salt og peber. Stil den nu på køl til den er klar til servering.
- Bland din coleslaw med den tilhørende coleslaw dressing og stil det til side.
- Når dine spareribs er gennemvarme skal du pille benene ud. Det gøres nemt ved at skære en revne på bagsiden hvor benet sidder og trække benet ud. Alternativt kan du skærer langs benene på de enkelte spareribs,.
- Varm nu dine tortilla pandekager i mikroovnen - de skal kun have omkring 30 sekunder inden du fylder dem. Jeg fordelte blot al coleslaw ud på mine 4 tortillapandekager og derefter fordelte jeg spareribs kød herpå. Put dressing ovenpå - mængde efter præference. Fold nu dine wraps sammen og nyd dem.