Spaghetti kødsovs opskrift med grøntsager
En helt vildt skøn spaghetti kødsovs opskrift med grøntsager, som er virkelig populær i børnefamilier generelt, men specielt i vores. Min mand beder om spaghetti kødsovs hver eneste gang jeg spørger ham om han har indput til madplanen.
Ingredienser
- 500 gram hakket oksekød.
- 1 løg.
- 1 portion tomatsovs. (gerne hjemmelavet)
- 2 tomater.
- 3 gulerødder.
- 2 dl mælk.
- salt.
- peber.
- oregano.
Tilbehør
- 400 gram spaghetti
- 1 spsk smør
- persille
- ost (cheddarost eller parmasanost)
- hvidløgsbrød
Sådan gør du
- Steg oksekødet.
- Hak dit løg. Tilsæt løg til sovsen. Hak dine tomater fint og skær dine gulerødder i små tern. (jo længere tid du har til at lade din sovs simre, jo bedre. Så hvis du har masser af tid, så vent med punkt 3 og spring direkte til punkt 4 og 5. Lad retten simre så længe du har tid, og lav tilbehøret efterfølgende)
- Sæt spaghettien til at koge efter anvisningen på pakken og sæt dit hvidløgsbrød i ovnen.
- Tilsæt grøntsager, tomatsovs og mælk til din kødsovs.
- Smag til med salt, oregano og peber.
- Når spaghettien er færdig, hældes vandet fra. Smid en klump smør og hakket persille ned til spaghettien og rør godt sammen. Server din spaghetti med kødsovs, frisk revet ost og hvidløgsbrød.