Pikantost tærte med oksekød og buko ost
En skøn pikantost tærte med oksekød og buko ost. En skøn opskrift på tærte med hakket oksekød. Denne opskrift på tærte uden æg smager virkelig skønt.
Ingredienser
- 1 rulle tærtedej (du kan også lave din egen dej, find min opskrift længere oppe.)
- 500 gram hakket oksekød
- 1 hel porre
- ½ peberfrugt
- 1 løg eller rødløg
- ½-1 pakke buko pikantost (alt efter hvor meget smag af pikantost du har lyst til)
- 100 gram mozzerellaost (som topping)
Eventuelt tilbehør
- gnavegrønt
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft / 200 grader almindelig ovn.
- Steg dit oksekød på en pande. Det skal gennemsteges.
- Skær din porre, løg og peberfrugt i mindre stykker.
- Når dit oksekød er gennemstegt tilføjer du grøntsagerne og steger lidt videre. Tilføj din pikantost og lad det smelte sammen med fyldet.
- Put din dej i en form. Tilføj dit fyld til tærtedejen. Afslut med et godt lag mozzerella ost.
- Din tærte skal nu bage i 20 minutters tid til dejen er gennembagt og din ost er smeltet og brun.
- Server tærten med lidt gnavegrønt.