Panini sandwich med cheddarost, aioli og kyllingkebab
Skønne og nemme panini sandwich med cheddarost, aioli og kyllingkebab i. Virkelig lækkert og nemt hvis man har lidt travlt men ikke vil gå på kompromis med hverken smag eller bestille takeaway.
Ingredienser
- 8 styk panini brød. (find min opskrift længere oppe eller køb brød)
- ½ blok cheddarost.
- 1 pose kylling kebab. (300 gram i en pose, jeg bruger den fra rema1000)
- 1 hel snackpeberfrugt.
- 1 rødløg.
- Aioli. (købt eller hjemmelavet - find eventuelt min opskrift længere oppe)
Eventuelt
- Frisk hakket persille.
- Snack grøntsager. (gulerødder, ærter, peberfrugt, tomater og agurk eller lign.)
Sådan gør du
- Steg din kyllingkebab fra frost på en pande. (husk at røre i det jævnligt undervejs)
- Tænd din panini grill.
- Start med at skærer dine løg og peberfrugter i skiver.
- Skær derefter cheddarblokken i skiver.
- Skær dine paninibrød over så de kan fyldes.
- Læg din cheddarost på bunden. Put kyllingekebab ovenpå osten og afslut med løg og peberfrugt.
- Smør aioli på låget og læg låget på.
- Læg 2-3 brød med fyld i panini grillen af gangen, alt efter størrelse/plads.
- Varm dem til osten er smeltet og brødet er sprødt på begge sider. Nyd dem derefter straks. Drys gerne friskhakket persille på toppen.