Go Back
Kyllinge nuggets ala McDonalds og hjemmelavet sur-sød sovs.

Kyllinge nuggets ala McDonalds serveret med hjemmelavet sur-sød sovs.

Kyllinge nuggets ala McDonalds serveret med hjemmelavet sur-sød sovs. Disse hjemmelavede kyllinge nuggets med hakket kylling er super nemme at lave og så smager de bedre end dem fra McDonalds! 
5 fra 3 stemmer
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 45 minutter
Samlet tid 45 minutter
Ret Aftensmad, fastfood, Hovedret
Køkken Amerikansk
Antal 4 personer

Ingredienser
  

Kyllinge nuggets fars

  • 500 gram hakket kyllingekød.
  • 1 spsk paprika.
  • 1 lille tsk salt.
  • 1 tsk hvidløgspulver.
  • 1 lille tsk peber.
  • 1,5 dl rasp.
  • 2 hele æg.

Kyllinge nuggets dej

  • 2 dl mel.
  • 1 tsk paprika.
  • 1 lille tsk salt.
  • 1 tsk hvidløgspulver.
  • 1,5-2,5 dl mælk.

Sur-sød sovs

  • 2 spsk æblecidereddike.
  • 200 gram abrikosmarmelade.
  • 3 spsk sirup.
  • 1 tsk hvidløgspulver.
  • 1 tsk salt.
  • 1 tsk sennep. (med top)
  • 1 tsk soya sauce.
  • Lidt vand.
  • 1 spsk majsstivelse. (med top - tilføjes til sidst)

Derudover

  • Smør og olie til stegning.
  • 1 pose pommesfritter.
  • Salt.
  • Gnavegrønt. (vi brugte friske ærter)

Sådan gør du
 

Sur-sød sovs

  • Start med at lave din sur-sød sovs. Den skal helst køle godt af inden servering.
  • Bland alle ingredienser udover din majsmel i en gryde. Kog sur-sød sovsen lidt ind.
  • Tilføj majsmel ligeså stille til gryden og rør godt sammen.
  • Blend din sur-sød sovs godt igennem med en stavblender. Lad det koge lidt ind igen og put derefter over i et glas inden det sættes på køl.

Resten af retten.

  • Tænd ovnen og sæt pomfritterne i ovnen så det passer med anvisningen på pakken. Vær obs på at nedenstående opgaver tager omkring 30 minutter inden de er klar, så det skal times.
  • Bland farsen sammen. Alle ingredienser blandes sammen med hænderne.
  • Bland derefter ingredienserne til dejen sammen.
  • Nu kommer det ekstra fedtet arbejde. Form dit fars i små flade stykker i hænderne og dyb det i dejen så de er godt fedtet ind. Læg dem på et skærebræt med bagepapir på når de er klar, så det er nemmere at transporterer.
  • Steg alle dine kyllinge nuggets i halv smør og halv olie. De skal steges ved middel varme til de er gennemstegt og fint brune på begge sider.
  • Server dine kyllinge nuggets med pommesfritter (med salt på), ærter eller andet gnavegrønt og din hjemmelavet sur-sød sovs.
Keyword børnevenlig aftensmad, fastfood, hakket kylling, nuggets, pomfritter, sur-sød sovs