Kylling kødboller i tomatsovs med pasta.
Super lækre kødboller i tomatsovs, serveret med en hurtig pasta. Du kan sagtens toppe med lidt ost, hvis det frister.
Ingredienser
Kylling kødboller
- 400 gram hakket kylling
- ½ rødløg (hakket)
- 1 æg
- ½ spsk mel
- salt
- peber
Tomatsovs
- 1 portion tomatsovs (gerne hjemmelavet)
Pasta
- 400 gram pasta (jeg brugte sløjfer)
- vand
- salt
Sådan gør du
- Hak dit rødløg til dine kødboller.
- Bland ingredienserne til kødbollerne, jeg valgte at køre min fars på en røremaskine, det giver en samlet, lækker og smidig fars.
- Find tre gryder frem, fyld vand i 2 af dem, en til pasta og en til kødboller. Fyld derefter tomatsovs i den sidste. Jeg har altid en hjemmelavet i fryseren, men man kan altså sagtens bruge en købt en - dette er en købt, da vi havde en gæst med mælkeallergi og der er altid masser af smør i min tomatsovs.
- Fyr op for temperaturen på begge dine vand gryder. Jeg kører altid bare med max på dem begge.
- Form dine kødboller - læg dem i den ene gryde. De flyder ovenpå når de er ved at være færdigkogte.
- Kog desuden din pasta sideløbende efter anvisning på pakken.
- Når din pasta og dine kødboller er ved at være færdig, skal tomatsovsen varmes.
- Server dine kødboller i tomatsovs med pasta og eventuelt lidt ost på toppen.