Hotdogtærte - en nem børnevenlig tærte opskrift med pølser
En nem børnevenlig tærte opskrift med pølser og en masse andre rester fra min fryser.
Ingredienser
- 1 rulle tærtedej. (den nemme løsning - du kan også bruge en hjemmelavet dej.)
- ½ hoved spidskål.
- 1 hel porre.
- 1 helt løg.
- 1 stor håndfuld små tomater.
- 300 gram pølser der er skåret ud.
- Salt.
- Peber.
- Ketchup.
Valgfri topping
- Remolade.
- Ristede løg.
- Syltede agurker.
Sådan gør du
- Start med at klargøre dine grøntsager. Vask det hele og hak både spidskål, løg og porre i passende stykker. Skær derudover også dine pølser ud i mindre stykker.
- Find en pande og steg dine grøntsager (inkl. dine tomater) herpå et par minutter.
- Smør en tærteform med lidt olie og put dejen deri. Prik lidt huller med en gaffel og bag den i ovnen ved 180 grader varmluft til den er sprød og gylden.
- Tilføj derefter pølserne til din pande med grøntsager og varm igennem. Smag til med salt, peber og lidt ketchup. Tryk gerne på tomaterne så væsken indvendigt fordeler sig ud på retten.
- Når dejen er færdig og fyldet også er - tilføjes det til den færdige tærtedej og serveres straks derefter.
- Jeg pynter min hotdogtærte med remolade, ristede løg og syltede agurker. Hvis du er sennep og ketchup typen kan du også bare pynte med det.