Cheddarvafler med kylling
Skønne chaffles med cheddar og æg er lækre keto venlige cheddar vafler med kylling, salat og bacon på toppen.
Equipment
- 1 vaffeljern. (gerne et til belgiske vafler, ellers kan et almindeligt også bruges)
Ingredienser
Cheddarvafler
- 8 hele æg.
- 200 gram cheddarost i blok.
- Salt og peber.
Topping
- 300 gram kyllingebryst.
- 1 pakke bacon i skiver.
- Salat.
- Agurk.
- Gulerødder.
- Eventuel dressing.
Sådan gør du
- Riv din cheddarost og knæk dine æg ud i en skål. Pisk begge dele sammen og put lidt salt og peber i.
- Skær kyllingen i mindre stykker og steg den på en pande, eventuelt med lidt salt og peber.
- Steg din bacon på en pande.
- Put dit chaffel fyld i dit vaffeljern og lad dem bage. Du må ikke putte for meget i, så flyder det ud af jernet. Jeg lægger dem derefter på en rist mens resten steger.
- Skær salat, agurk og gulerødder ud i passende stykker.
- Tag en vaffel, put grøntsager, kød, bacon og eventuelt dressing på.