Go Back
Airfryer bagte kartofler med ost og hjemmelavet creme fraiche dressing med persille

Airfryer bagte kartofler med ost og hjemmelavet creme fraiche dressing med persille

Airfryer bagte kartofler med ost og hjemmelavet creme fraiche dressing med persille er super nemt og lækkert! Har du lyst til en lækker bagt kartoffel med masser af smeltet ost og en kold hjemmelavet creme fraiche dressing så er du kommet helt rigtigt.
5 fra 2 stemmer
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 55 minutter
Samlet tid 1 time
Ret Aftensmad
Køkken dansk
Antal 4 personer

Equipment

  • 1 airfryer

Ingredienser
  

Airfryer bagte kartofler

  • 4 hele bagte kartofler (eller 8 små)
  • Salt.
  • Olie.
  • Revet mozzerellaost,
  • Cheddarost blok.
  • lidt purløg. (fint hakket)

Hjemmelavet creme fraiche dressing med persille

  • 2 spsk creme fraiche.
  • 1 spsk mayonnaise.
  • 1 tsk Bearnaiseessens.
  • 1 tsk estragon.
  • 1 tsk oregano.
  • 1 tsk hvidløgspulver.
  • ½ håndfuld finthakket persille.
  • Salt. (som tilsmagning)
  • Peber. (som tilsmagning)

Derudover

  • 300 gram frikadeller. (jeg har altid hjemmelavet frikadeller i fryseren, men du kan også enten lave nogle med opskriften længere oppe i indlægget eller købe nogle fra frost.)
  • Gnavegrønt. (agurk, tomat, gulerødder eller andet)

Sådan gør du
 

  • Start med dine bagte kartofler. De skal vaskes godt og derefter lægges i din airfryer. Små kartofler skal have 40 minutter mens store kartofler skal have 50 minutter. Put lidt olie og salt ovenpå dine kartofler inden du sætter den igang.
  • Giv dine kartofler 40 minutter i din airfryer.
  • Mens dine kartofler er i din airfryer skal du røre din hjemmelavet creme fraiche dressing med persille sammen. Hak din persille og bland derefter alle ingredienserne sammen i en skål. Smag til med salt og peber og sæt den derefter i køleskabet hvor den kan trække lidt.
  • Mærk efter med en gaffel i dine kartofler. Hvis de er færdige skal du blot skære et kryds i dem inden du fylder begge slags ost ned i krydset og du derefter putter dem ind i airfryeren i 10 minutter mere til osten er smeltet og gylden. Jeg putter også mine frikadeller med ind i airfryeren i disse 10 minutter så det bliver gennemvarmet.
  • Server nu dine bagte kartofler med hjemmelavet creme fraiche dressing og lidt frisk purløg på toppen med et par frikadeller ved siden af.
Keyword bagekartofler, Cheddarost, creme fraiche dressing, dressing, frikadelle, mozzarellaost, Persille, purløg