Butterdej med fyld af svinekød
Super lækker opskrift med butterdej - perfekt til forret nytår eller som tapas retter.
Ingredienser
Butterdej med fyld af svinekød
- 2 styks butterdejsruller
- 500 gram svinekød
- salt
- peber
- 1 pakke buko grøn pikant (med krydderurter)
- ½ løg
- 100 gram gouda (jeg brugte 150 gram men det var for meget)
- 1 æg
- sesamfrø
Tilbehør
- ½ agurk
- 2 tomater
- 1 snackpeber
- 3 gulerødder
Sådan gør du
- Bland dit svinekød med ternet løg, smøreost, salt og peber.
- Rul dine to butterdejsplader ud. Læg den ene på et stykke bagepapir på en bageplade.
- Fordel dit kød på dit butterdej (bare råt kød). Tryk kødet ud så det fylder hele dit stykke butterdej.
- Fordel en god del gouda ost ovenpå.
- Læg den anden plade butterdej på toppen. Lav små huller i den øverste plade med en gaffel.
- Pisk et æg sammen og pensel din øverste butterdejsplade med æg. Fordel dernæst sesamfrø på toppen.
- Bag den i ovnen ca. 30 minutter på 180 grader varmluft.
- Skær dine grøntsager mens din butterdej er i ovnen.
- Skær din butterdejssnacks ud i mindre firkanter når den er færdig i ovnen. Server straks, varm og rygende sammen med dine grøntsager.