Go Back
Cheeseburgersuppe #hashtagmor

Cheeseburger suppe - virkelig lækkert!

Suppe med smag af burger? Prøv min cheeseburger suppe. Du vil ikke fortryde det. Bonus: nemt, sundt og fucking lækkert - yes i said it.
Ret Aftensmad, Forret, Frokost, Suppe
Køkken Amerikansk, dansk
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 1 hvidkålshovede.
  • 8 dl vand.
  • 2 terninger okseboullion.
  • 500 gram hakket oksekød.
  • 3 fed hvidløg.
  • 2 små rødløg.
  • Olie.
  • 150 gram tomatpure. (1 dåse)
  • 1 spsk spidskommen.
  • 1 tsk peber.
  • 150 gram neutral flødeost.
  • 200 gram cheddarost.

Topping

  • Bacon.
  • Cheddarost.
  • Rødløg.

Sådan gør du
 

  • Hvidkål skæres i grove stykker.
  • Hvidkål, boullion og vand koges i en gryde til hvidkålen er mør.
  • Løgene hakkes fint.
  • Løg og hakket oksekød steges på en pande i lidt olie mens hvidkålet koger.
  • Bacon steges (mit kom i ovnen 15 minutter ved 225 grader varmeluft).
  • Når hvidkålet er mørt blendes det med en stavblender.
  • Tomatpure, det stegte oksekød/løg, krydderier og begge slags ost tilsættes til suppen.
  • Lad det koge en smule mens dit bacon steger færdigt.
  • Cheeseburger suppe serveres med crispy bacon på toppen, lidt revet chedderost og rødløg.
Keyword suppe