Go Back
Udskriv
Recipe Image
Noter
Smaller
Normal
Larger
Salsasuppe - stærk suppe med oksekød.
Denne salsasuppe faldt i god jord hos både børn og voksne herhjemme. Salsa suppe er en stærk suppe med oksekød og grøntsager.
5
fra
4
stemmer
Udskriv
Pin Recipe
Forb. tid
20
minutter
min
Samlet tid
20
minutter
min
Ret
Aftensmad, Hovedret, Suppe
Køkken
dansk, Mexikansk
Antal
4
personer
Ingredienser
500
gram
hakket oksekød.
1
okseboullion
1
løg
3
gulerødder
1
lille dåse
majs
1,2
liter
vand
1
dåse
hakket tomat
1
glas
salsa
250
gram
fuldkornspasta
(jeg brugte suppehorn)
eventuelt salt.
Tilbehør
Chiabatta boller
Tortilliachips
Sådan gør du
Brun kødet i en stor gryde mens du hakker løg og skærer dine gulerødder i mindre stykker.
Tilsæt løg til kødet.
Når kødet er helt brunt tilsætter du gulerødder, majs, boullion, salsa og hakket tomat.
Sæt dine boller i ovnen så de bliver sprøde.
Tilsæt vand og pasta og lad det simre til pastaen er færdigkogt.
Smag eventuelt din salsasuppe til med salt og server derefter rygende varm med tortilliachips og lune chiabatta boller.
Noter
Tip: tilføj 400-500 gram ekstra grøntsager, 1 glas salsa, 1 boullionterning og 8 dl vand ekstra, så er der rigeligt suppe til 2 dage.
Keyword
oksekød, pasta, salsa, suppe