Mørbradgryde med ris.

Mørbradgryde er en klassiker i de fleste køkkener. Herhjemme er det ingen undtagelse. Jeg er vild med den krydderede sovs, de møre lækre stykker mørbrad og en masse pølser, bacon og ris. Jeps ris, det blev altså menuen denne gang,...

Frikadeller, baconflødekartofler og sesamgulerødder.

Noglegange skal weekendmaden være lidt ekstra lækker, både til den lille familie men også til gæstebrug. Men frikadeller er da bare standart aftensmad? Jeps, men med det rette tilbehør er det altså virkelig lækkert og velegnet til både gæster og...

Butterdejspizza med bacon.

Butterdej er en fast bestanddel i vores køleskab, man kan altid trylle et eller andet lækker frem når man bringer butterdejen i spil. For et par uger siden stod menuen på en lækker grøntsagsfyldt “butterdejspizza” med forskellige grøntsager og kartofler...

Lækker kartoffel/bacon tærte.

Hjemme hos os er vi vilde med tærte – min mand elsker kartofler, jeg elsker bacon og Agnes elsker tærtedej, Ellie kan ikke lide tærte, siger hun. Jeg tror faktisk aldrig hun har prøvet at smage det? Tilgengæl kan hun...

Kartoffelbake med skinke og pølser.

Skal aftensmaden stå på en fantastisk kartoffelbake? Så kan jeg anbefale denne variant. Min kartoffelbake er med forkogte kartofler, frysegrønt, lidt kød og mornaysovs. Den smager super godt og eventuelle rester kan sagtens opvarmes dagen efter eller bruges som madpakke....