Indbagt mørbrad med ovnkartofler.

I lørdags fik vi spontant besøg til aftensmaden, og menuen stod på indbagt mørbrad, ovnkartofler, bønnefritter og bearnaisesovs. Derudover spiste vi kage, en chokolade mud cake med masser af fyldig smag. Mums! Jeg fandt nogle god mørbrad på tilbud for...

Pastasalat ala club sandwich.

Jeg er vild med sommermad lige i øjeblikket, måske skyldes det at vejret er super lækkert, solen skinner og at det oftest blæser så lidt som det nu kan her på vestkysten. Jeg elsker det! For mig er sommermad let...

Sprøde sommersandwich med kylling og bacon.

En sandwich i ciabattabrød får mig af en eller anden årsag til at tænke på sommer, sol og varme dage, og ihh hvor jeg glæder mig til mere af det! Kombinationen af den sprøde bolle, den lette salat og den...

Lækre frikadeller og klassisk kold kartoffelsalat.

Selvom foråret og sommeren i den grad lader vente på sig, så var menuen i vores husstand i dag virkelig sommerlig. Vores menu stod nemlig på en skøn traditionel kartoffelsalat og frikadeller som min farfar ville lave dem. Smagfuldt, nemt...

Græske minifarsbrød med kartofler og tzatziki.

Menuen mandag stod på græske mini farsbrød med ovnbagte kartofler og masser af tzatziki. En virkelig lækker ret som bpde voksne og børn nød. Mine piger fik remolade til dyp i stedet for tzatziki – det ville Agnes hellere have...