One pot pasta med kødboller.

Jo mindre opvask man kan have i en husstand, jo bedre – synes jeg. Jo færre beholdere maden kan laves med, jo bedre! Derfor er jeg mega fan af one pot retter. Denne ret er mega lækker – og der bruges kun et enkelt ildfast fad, et skærebræt, en kniv og en skål. Win win! Mangler du andre one pot retter? Så er der en super nem og lækker ret her. Jeg har altid fryseren fyldt af hjemmelavet tomatsovs –...

Pizzapasta..

Igår var det jo valgdag – så jeg håber at i alle fik sat jeres krydser? Og selvfølgelig helst de rigtige steder ? .. Jeg havde pigerne med i stemmeboksen, og de fik efterfølgende lov at putte stemmerne i stemmeurnerne. Agnes synes det var vildt sjovt og fortalte at hun gerne ville stemme på Sing til “hommonal valg” ? For de der ikke ved det, er Sing en børnefilm / tegnefilm som er yderst populær hjemme hos os. Men hey,...

Pasta med kødsovs.

Mandag aften fik vi pasta med kødsovs – jeg lavede en dobbelt portion fordi vi tirsdag fik rester, dog i en opgraderet version, den opskrift får i senere ? Men jeg kan kun anbefale en dobbelt portion, for det kan sagtens spises 2 dage i streg uanset om man opgradere det anden dag eller ej. Selve kødsovsen kan også sagtens fryses til nem mad en anden god gang. Ingredienser: 250 gram hakket oksekød. 1/2 løg. 1/2 dåse tomatpure. 100 gram...

Lasagne suppe.

I dag har været en vildt spændende dag – vi fået huset vurderet af en ejendomsmægler og hvis alt går efter planen, ryger huset på boligmarkedet til januar. Det bliver både en hård og spændende periode i vores liv – hvor vi kaster os ud i nye eventyr ? Det væreste ved hussalget er nok at jeg mister mit skønne køkken! Jeg er virkelig glad for det lækre køkken vi har fået os – og jeg ville ønske at vi...

Spagetti med kødboller aka lady og vagabonden.

Fuldkornsspagetti, krydderede kødboller og en lækker cremet tomatsovs. Disse komponenter udgør den klassiske ret fra disney filmen “lady og vagabonden”. Hvis pasta retten er tilberedt korrekt kan det faktisk lykkes at få den autentiske italienske stemning rundt om spisebordet – og hvem elsker ikke det? Jeg har selvfølgelig gennemarbejdet opskriften til jer – så den skulle være helt perfekt! Frisk revet pamasanost fuldender retten – men er man som Jesper, ikke nem at imponere med lækre oste, så er pastaretten...
Older posts