Pastasalat med varmtrøget laks.

Jeg elsker en god pastasalat. Det er nem mad og let at bikse sammen her i sommervarmen. Pastasalat er derudover en billig ret i sig selv – det gør det mere lovligt at spise store mængder af den mega lækre...

Rejer ala creme med nachos.

Vi var til konfimation i sidste weekend hvor vi fik den lækreste forret med nachos, rejer og cremefresie, den ret har jeg fundet inspiration i da weekendens frokost skulle tilberedes. Min version er dog nærmere en rejesalat på en bund...

One pot laks i hollandaise.

Denne ret fik vi igår, og nøj hvor var den lækker, det er noget helt andet end den traditionelle laks med kartofler og hollandaise. Selvom jeg også er ret vild med den traditionelle variant så elsker jeg at ekspermentere i...

Fuldkorns tærte med laks.

Tærte er både nem og hurtig mad – og så smager det jo også godt! Vi ekspermentere jævnligt med tærte her i huset, forskellige typer af bunde og fyld. Jeg er på det sidste begyndt at bage bunden selv hver...

Hollandaisepasta og laks.

Torsdag – ugens hårdeste dag! Jeg synes virkelig at det er ubærgeligt mange timer jeg er væk fra mine piger, men heldigvis er der endnu en skøn weekend i sigte! Yaay. Jeg er virkelig afhængig af nemme retter om torsdagen,...
Older posts