Madplan 20.05.18.

Bacontwisters.

Jeg ELSKER bacon, ost og butterdej joo.. denne opskrift er 3 i 1, win win. Jesper er normalt ikke så vild med bacon, så stakkels ham, når man tænker over hvor meget bacon der er i min mad generelt. Men da han fik en af disse twisters, var han slet ikke i tvivl om at DE var fantastiske! Yaaas!

photogrid_1526757215935

Jeg laver ofte mad med bacon, prøv min kylling rulle med baconkartofler, opskriften er her.

Vi spiste i haven hvor pigerne rendte rundt med en twister hver. De er helt geniale som en snack, men også som aftensmad, med en masse grøntsager. Nu er ærtesæsonen endelig kommet, og det kunne være lækkert med en håndfuld pil selv ærter som tilbehør. Vi fik dog bare gnavegrønt, for når der først er ærter indenfor dørene i vores hus, så har Jesper spist dem på 5 minutter.

photogrid_1526757191891

En lækker purløgsdip ville være velegnet til denne ret – find min opskrift her.

Vejret er i den grad med os lige pt – og det er så skønt at kunne bruge en masse timer udendørs sammen med børnene! Vi åbner blot terrassedøren når vi kommer hjem, og så løber pigerne ind og ud som de har lyst til. Det er virkelig noget jeg kommer til at savne når vi flytter i lejlighed om 14 dages tid. Wauw det er snart! Det bliver dog også skønt – vi flytter hen i et område hvor flere af vores favoritlegepladser er i gåafstand og der ligger en rigtig fin legeplads lige nedenfor døren. Bonus er klart at JEG ikke skal slå græsset minimum en gang pr uge – og derudover satser jeg på at også rengøringen bliver nemmere i 68 kvm end 180 kvm 😜 Mere tid til børnene og mere tid til bloggen, trods manglende opvaskemaskine og fælles vaskeri.

photogrid_1526757248558

7-9 styks – forberedelsestid: 30 minutter – heraf arbejdstid: 15 minutter.

Ingredienser:
1 rulle butterdej.
1 pakke bacon.
1/2 pakke hvidløgsost (jeg bruger buko).
1/2 agurk.
1/2 peberfrugt.
2-3 gulerødder.

Fremgangsmåde:
1. Rul din butterdejsrulle ud og smør smøreosten ud over hele den ene side.
2. Læg baconstrimlerne udover butterdejen – ved siden af hinanden uden overlap.
3. Skær pladen ud i 8 stykker (hvis der er 8 stykker bacon på – ellers flere/færre, der er som regl 7-9 stykker bacon i en pakke.)
4. Fold stykkerne på midten (på langs) og twist dem nogle gange.
5. Læg dine bacon twisters på en bageplade med bagepapir.
6. Bag dem i en forvarmet ovn, 180 grader i ca 20 minutter – husk at holde øje så de ikke får for meget.
7. Server de lækre twisters med masser af valgfri gnavegrønt.

Velbekomme.

De varmeste blogger hilsner
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.

Jeg er at finde på min instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent. Derudover kan du følge med på bloggens facebook, hvor jeg ligger link til alle nye indlæg op.

   

2 kommentarer

  • Mette

    Tak for opskriften. Har lige lavet dem, dog med pikant ost. Er du vild de er gode, nemme og hurtige at lave😊

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • hashtagmor

      Hej Mette,
      Tusind tak for din kommentar – det er jeg SÅ glad for at høre. Det er altid helt fantastisk når folk bruger de opskrifter man ligger op 🙂 .. Tak for rosen og ha’ en fantastisk aften.

      De varmeste hilsner,
      Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Madplan 20.05.18.