En helt fantastisk chokolade mud cake.

Sprøde sommersandwich med kylling og bacon.

En sandwich i ciabattabrød får mig af en eller anden årsag til at tænke på sommer, sol og varme dage, og ihh hvor jeg glæder mig til mere af det!

photogrid_1523388591676

Kombinationen af den sprøde bolle, den lette salat og den fede chedderost, mayo og bacon er helt fantastisk. Jeg kunne spise uendelige mængder af det – mums!

photogrid_1523388519968

Hvis du vil have lidt tilbehør, så er disse pomfritter skønne – de smager ret meget af dem fra sunset.

Bacon er obligatorisk i sådan en sandwich, men der er naturligvis forskelligt hvordan man ønsker sin bacon stegt – nogle kan bedst lide når den er godt stegt mens andre synes det er bedst når den er snasket. Bollerne kan tåle op til 15 minutter – mine fik 10 minutter. Hvis baconen ønskes meget sprød skal den formenteligt steges inden – men det er et vurderings spørgsmål.

photogrid_1523388628571

Forberedelsestid: 15-20 minutter.
Heraf arbejdstid: 15 minutter.

Ingredienser pr styk:
1 ciabatta bolle.
1 skive bacon.
Oregano.
En lille håndfuld forstegt kylling.
En lille håndfuld chedderost.
Salat mayonaise.
En håndfuld hakket salat.
Agurk.
Tomat.
Rødløg.

Fremgangsmåde:
1. Skær det antal boller over som du har behov for.
2. Læg bollerne på en rist og tænd ovnen på 180 grader varmluft.
3. Skær en skive bacon over i 2 og læg det på underdelen. Drys med lidt oregano.
4. Drys overdelen med revet chedderost og læg kylling ovenpå.
5. Sæt den i ovnen ca 10 minutter til dit bacon er tilpas stegt.
6. Hak salaten, skær tomat, agurk og løg i skiver og læg det på en tallerken så man selv kan fylde sin sandwich ved bordet.
7. Fyld din sandwich med mayonaise og grøntsager og nyd den.

Velbekomme.

photogrid_1523388453189

De varmeste blogger hilsner
Michelle Elbæk Jensen.

Følg mig gerne på instagram her eller på facebook her, hvis du har lyst.

   

2 kommentarer

  • Heidi

    Jubiiiii. Sikke en lækker “burger” jeg så dit opslag på fb den anden dag, havde gemt det.. og idag var dagen vi skulle prøve de her lækre burgere. Vi er kæmpe fan:-D

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • hashtagmor

      Hvor er det bare fantastisk at høre! YES! 😀 Jeg bliver så glad når folk bruger mine opskrifter, det er skønt at vide at alt arbejdet giver glæde hos andre 🙂 ..

      De varmeste hilsner
      Michelle Elbæk Jensen
      #Hashtagmor.

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

En helt fantastisk chokolade mud cake.