Bedstefars skæg kage.

Vi nyder ferien med kagebagning, hygge og masser af nærvær. I dag har Agnes og jeg bagt en bedstefars skæg kage, den husker jeg tydeligt fra min barndom hvor min farmor ofte bagte den. Jeg elsker virkelig marengs og sammen...

One pot laks i hollandaise.

Denne ret fik vi igår, og nøj hvor var den lækker, det er noget helt andet end den traditionelle laks med kartofler og hollandaise. Selvom jeg også er ret vild med den traditionelle variant så elsker jeg at ekspermentere i...

Påskehygge i Legoland.

Påskeroen sænker sig snart over det danske land, de fleste af os har en masse fridage, som i vores tilfælde skal nydes med familiehygge, bagning og afslapning på højt plan. Faktisk tror jeg ikke at vi skal lave ret meget...

Græsk lasagne med feta og bechamel.

Søndag aften stod menuen på en græsk lasagne – den smagte vildt lækkert og var fyldt med god smag. Jeg elsker at ekspermentere i køkkenet og da jeg lå og kiggede tidligere opskrifter igennem faldt jeg over min mexicanske lasagne...

Madplan 25.03.2018.

Denne weekend bruger vi i Legoland, ligesom sidste år bor vi på hotel legoland en weekend. På den måde har vi masser af tid til at prøve alle de forlystelser vi har lyst til. Af samme årsag har jeg i...