Madplan d. 17.12.17.

Vi nærmer os juleaften! Om 7 dage er det juleaften, og jeg glæder mig helt vildt! Pigerne er blevet så store så jeg er sikker på at de begge vil nyde en aften i familiens tegn. Vi skal holde jul hjemme, med Jespers mor og lillebror samt min mor – det bliver hyggeligt og dejligt at tilbringe en aften i selvskab med de allervigtigeste personer i mit og pigernes liv! Lige pt. Sidder jeg på en 2 personers beige stof...

De nemmeste brændte mandler med nutella.

Lige nu nyder vi en weekend i flensborg – det er skønt at komme lidt væk hjemmefra. Mens Jesper tager opvasken fra morgenmaden, Ellie leger med legetøjet i lejligheden og Agnes ser tysk tegnefilm, har jeg lige 10 minutter til at dele en opskrift med jer! I mandags lavede pigerne og jeg skønne brændte mandler, med nutella! Det tog 10 minutter og pigerne elskede dem. Forberedelsestid: 10 minutter. Heraf arbejdstid: 10 minutter. Ingredienser: 100 gram mandler. 1 spsk nutella. 2...

One pot pasta med kødboller.

Jo mindre opvask man kan have i en husstand, jo bedre – synes jeg. Jo færre beholdere maden kan laves med, jo bedre! Derfor er jeg mega fan af one pot retter. Denne ret er mega lækker – og der bruges kun et enkelt ildfast fad, et skærebræt, en kniv og en skål. Win win! Mangler du andre one pot retter? Så er der en super nem og lækker ret her. Jeg har altid fryseren fyldt af hjemmelavet tomatsovs –...

Cookies med chokolade.

Jespers favorit småkage er dollarkager, men jeg kan aldrig rigtigt huske opskriften.. i søndags bagte pigerne og jeg en variant alligevel – vi ekspermenterede lidt, resultatet blev på ingen måde som dollarkager, men de blev vildt lækre alligevel, lidt som en tynd, sprød cookie. Det er vildt skønt ved juletid at hygge sig med en masse hjemmebag og familie ⛄ I kan læse hvad vi ellers lavede i weekenden her. Ca 36 småkager. 275 g Mel 1 tsk. bagepulver 250...

Pandekager med sweet chili kylling.

Weekender går virkelig altid alt for hurtigt! Denne weekend er ingen undtagelse… Jeg har været til julefrokost i fredags, heldigvis betyder det ikke noget for min lørdag, da jeg ikke drikker alkohol – men weekenden går stadig bare hurtigere når man har været ude en aften. Faktisk var det første gang, siden jeg blev gravid med Agnes at jeg har været “i byen” – så det var helt mærkeligt ikke at være hjemme. Lørdagsmenuen kommer der opskrift ud på –...
Older posts