#Mad, mad, mad! #Morgenmad

Børnevenligt monster mad.

6. august 2017

Igår fik vi “monstermad” til morgenmad. Det er egentligt mega simpelt og begge børn spiste det med velbehag. Det var selvfølgelig bare smoothiebowl, med masser af grøntsager og lækre ingredienser, men trods det, spiste pigerne en god portion hver!

Det kan spises med ske, men begge piger og Jesper endte med at bruge sugerør for at få resterne op – jeg spiste hele portionen med min ske. Hvis der ønskes mere “mæthed” i portionen kan der puttes lidt ekstra skyr yougurt i og en dl havregryn. Men jeg synes faktisk at det mætter fint uden.

Det tog ca 10 minutter fra start til morgenmaden stod på bordet, så det kan man ikke klage over.

Pigerne var imponerende over den grønne farve mens Jesper var en anelse skeptisk over mængden af grøntsager i hans morgenmad. Men han synes også at maden var god da han først fik det smagt.

Vi havde 4 skåle fyldt ud af denne portion og det var fint til os.

Ingredienser:

3 håndfulde frisk spinat
3 “blade” grønkål
120 gram hindbær
2 bananer
2 dl vaniljeskyr
1 dl kokosskyr yougurt

Topping:
Valgfrit men vi brugte
Kakaonibs
Kokosmel
Kiwi
Chaifrø

Fremgangsmåde:
1. Alle ingredienserne blendes sammen, men jeg puttede kun en håndfuld spinat i fra starten og tilsatte først de andre efterfølgende for at få en helt grøn farve.
2. Hvis konsistensen ikke er som ønsket kan der puttes lidt ekstra kokosskyr yougurt i.
3. Hældes i en skål og pyntes.

Egentligt er variationerne utallige. I dag skal vi have det samme blot med blomme og blåbær da vi er løbet tør for banan og hindbær! ?

Velbekommen!

De varmeste hilsner
Michelle Elbæk Jensen <3

Relaterede Indlæg

2 Kommentarer

  • Svar Jette 6. august 2017 at 9:58

    Fy for pokker 😀 :-D… Men jeg kan hellere ikke hverken fordrage spinat eller grønkål,det er jeg blevet tvunget til at spise da jeg var barn 🙁 :-(.. Så undskyld det er så absolut ikke et lækkert måltid for mig,COME ON med noget lækkert og godt igen,hahahahahaha.. 😀

  • hashtagmor
    Svar hashtagmor 6. august 2017 at 21:43

    Det er både sundt og lækkert – men jeg ville aldrig tvinge mine børn til at spise noget 🙂

  • Skriv kommentar