#Aftensmad #Mad, mad, mad! #Oksekød

Bønner ala mexico

5. juni 2017

I dag skulle aftensmaden være nem – og da jeg går en del op i at reducere madspild, blev der smidt en masse ting i, som vi ellers ikke ville få brugt. Blandt andet noget tapaspølse og stokken fra vores broccoli.

Ingredienser:

500 gram hakket oksekød 

Olie/smør til stegning 

2 løg

Tacomix (eller andet krydderi)

2 store håndfulde frisk spinat

Stokken fra et broccolihovede

1/2 tapaspølse med hvidløg

Grønne bønner

Edemamebønner

Chedderost

Mozerellaost

Fremgangsmåde:

1. Hak løgene.

2. Steg løgene i lidt olie/smør.

3. Put det hakkede oksekød i og brun det.

4. Mens oksekødet, bruner hakkes pølsen og broccoli stokken.

5. Tilsæt spinat, broccoli, pølser og krydderier til det gennemstegte kød.

6. Når spinaten er “faldet sammen” ligges alt kødet i et ovnfast fad.

7. Bønnerne fordeles på toppen.

8. Osten ligges til sidst på toppen.

9. Retten gratineres i ovnen i ca 20 minutter ved 200 grader.

10. Serveres straks – gerne med lidt grøntsager ved siden af.

 

 

– Michelle <3

Hvis du endnu ikke har set vores facebookside – så skynd dig derind og følg med. Så er du altid opdateret! ?

Relaterede Indlæg

8 Kommentarer

  • Svar Corporate Mor 6. juni 2017 at 9:34

    Det lyder nemt og lækkert 🙂

    • hashtagmor
      Svar hashtagmor 7. juni 2017 at 21:01

      Det er det virkeligt! 🙂
      – Michelle <3

  • Svar Emilie Ildstein 6. juni 2017 at 12:39

    Hvor ser det lækkert ud 😀

    • hashtagmor
      Svar hashtagmor 7. juni 2017 at 21:01

      Tusind tak – det er det virkeligt også! 😀
      – Michelle <3

  • Svar Camilla/Fabelmor.dk 6. juni 2017 at 15:27

    Det ser lækkert ud:-)

    • hashtagmor
      Svar hashtagmor 7. juni 2017 at 21:02

      Tusind tak – det er det virkeligt også! 😀
      – Michelle <3

  • Svar Emma 6. juni 2017 at 18:06

    Åh, det ser virkelig skønt ud! 🙂

    • hashtagmor
      Svar hashtagmor 7. juni 2017 at 21:02

      Tusind tak – det er det virkeligt også! 😀
      – Michelle <3

    Skriv kommentar